jueves, 21 de octubre de 2010

Clarissa and the King's Cookbook (2008)

Interesante documento sobre la cocina medieval, "Clarissa and the King's Cookbook" nos presenta algunas de las recetas del libro de cocina más antiguo conocido en Inglaterra.

La cocinera Clarissa Dickson Wright hace un repaso a este libro de hace siete siglos, viéndose inmersa en las maravillas culinarias de la corte de Ricardo II de Inglaterra, algunas de las cuales todavía disfrutamos en nuestros días:

Clarissa and the King's Cookbook